コッツウォルズのご披露宴では、原則としてお料理の決まったコースをご用意していません。
それはお招きする方々に対するお二人の心を、お料理にも表していきたいと考えているからです。たとえば、お二人の思い出やエピソードにちなんだお料理、アレルギーの方に配慮したお料理、地元の食材や調理法を使ったお料理など、お二人と料理人との直接打ち合わせによるコラボレーションにより、お二人のこだわりを盛り込みながら、フランス料理をベースに様々なテイストを加え、華やかな美味しいオリジナルウエディングメニューをご提案させていただきます。キッチンスタッフ一同、お二人の門出のお手伝いをさせていただけることを最大の喜びと感じています。どんなことでも、お気軽にお聞かせ下さい。